Príspevky

9 zásad, vďaka ktorým sa mi podarilo schudnúť 6 kíl

-
Obraz
Veľa sa o chudnutí popísalo. Ja sama som na ceste k dokonalej postave hľadala veľa informácií, prečítala veľa kníh, článkov, dostala veľa rád a odporúčaní a spravila veľa chýb a veľakrát zlyhala. Asi si tým musí prejsť každý, aby nakoniec našiel to, čo mu najviac vyhovuje a funguje. V tomto príspevku by som Vám rada predstavila zásady, ktorých som pri chudnutí držala ja. Zásady, ktoré u mňa fungovali a vdaka ktorým som pri chudnutí vytrvala, mala motiváciu a dosiahla svoj cieľ. Možno aj niekomu z vás pomôžu, alebo sa nimi aspon inšpirujete. Ak ste jedny z tých, ktorý veria na zázračné tabletky, čaje, doplnky na chudnutie či rôzne cvičiace pomôcky z teleshopingu, ktoré vám pomôžu schudnúť vôbec vás neodcudzujem. Chudnutie je častokrát tak náročné, že človek dlho nevydrží (mne sa to stalo nespočetne veľakrát) a potom hľadá ľahšie spôsoby. Ale neskôr sami prídete na to, že tieto zázračné veci proste nefungujú. A presne o tom je aj moja prvá zásada. Cesta chudnutia nebude ľahká Predtým ako...
Zverejnenie komentára
Čítať ďalej

Zdravá domáca mangovo-jahodová zmrzlina bez výčitiek

-
Obraz
Niet v lete lepšieho a chutnejšieho osvieženia ako je zmrzlina! Milujú ju deti, aj dospelí. Keď sa pozrieme do histórie, ručne vyrábaná zmrzlina bola pred príchodom chladničiek takpovediac luxusom. Najprv bolo treba pripraviť nádoby, v ktorých sa zmrzlina pripravovala. Poriadne sa vychladili a naplnili ľadom a až potom sa do nich vkladali jednotlivé ingrediencie. Zmrzlina sa vo veľkom začala vyrábať až v 20. storočí,  a to vďaka mraziarenským chladiacim boxom. Táto lahodná pochúťka sa v tom čase začala vyrábať masovo. Základom každej domácej zmrzliny bolo kvalitné mlieko a smotana, aj preto bola zmrzlina v tom čase naozaj kvalitná. Bohužiaľ dnes sú už takéto prísady v zmrzline vzácnosťou a skôr v nej nájdete nezdravé rastlinné tuky, sušené mlieko, guarovú gumu, rôzne aromatické látky, farbivá a stabilizátory. Je pravda, že zmrzliny z obchodu nám chutia oveľa viac a sme na ich chute zvyknutí.  V dnešnej dobe si ľudia navykli jesť jedlo, ktoré je buď prehnane slané alebo prehnan...
Zverejnenie komentára
Čítať ďalej

Chudnime zdravo

-
Obraz
Chudnutie je komplexná vec. Nestačí len obmedziť kalorický príjem, či začať sa viac hýbať. Dôležité sú aj iné veci a to napríklad pitný režim a zloženie nášho jedálnička. Pretože nestačí len menej jesť, ale jesť aj správne potraviny a jedlá, ktoré by mali byť zdravé a zároveň výživné, aby sa nám nestalo, že potom v práci nevládzeme, lebo naše telo nemá energiu. Veľmi ma hnevá keď na sociálnych sieťach vidím ako niektorí ľudia propagujuú nezdravé chudnutie - ich menu je veľmi nízkokalorické - obedujú či večerajú napríklad pár listov listového šalátu, jedlá nahrádzajú čajom na chudnutie s cieľom detoxu, dokonca ten detox opakujú niekoľko krát po sebe, potom sa zase jeden deň prejedajú veď majú cheat day a tak by som mohla pokračovať. Nebudem Vám teraz hovoriť, že po tomto neschudnete, alebo, že hrozí jojo efekt. Možno schudnete a možno sa nedostaví ani ten jojo efekt. Ale stojí Vám takéto chudnutie naozaj za to? Poprvé trýznite hladovaním, či prejedaním samých seba, v žiadnom prípade...
2 komentáre
Čítať ďalej

Výborný banánovo-mandľový koláč z celozrnnej múky

-
Obraz
Odkedy kupujeme celozrnnú špaldovú múku, inú ani nepoužívame. Zamilovali sme si ju najmä pri príprave koláčov, ale napríklad aj palaciniek, placiek, chlebíka... Proste tam kde by som použila múku, predtým bielu múku, teraz dávam celozrnnú. Naozaj sa hodí všade a je zdraviu prospešnejšia, ľahko stráviteľnejšia a podľa mňa aj chutnejšia. Síce je niekoľkokrát drahšia ako klasická biela múka, ale musím povedať, že mne jeden kilový balíček vydrží dlho nakoľko nepečiem a jedlá z múky nepripravujem často :) Tentokrát som si pre vás pripravila recept na výborný jemný a vláčny mandľovo-banánový koláč, ktorý sme si od prvej obľúbili a zvykneme si ho pripraviť ku kávičke ako menej sladkú a zdravú odmenu. Myslím si, že tento recept je naozaj chutný, jednoduchý a samozrejme je takýto koláčik aj zdravšia verzia klasického koláča. Kombinácia mandlí a banánu je vynikajúca! Ak obľubujete chuť orieškov, ovocia, ak máte radi jemné chutne, určite vyskúšajte tento recept. A samozrejme v kombin...
Zverejnenie komentára
Čítať ďalej

Prečo sú raňajky základ? Plus tipy na zdravé a výživné raňajky.

-
Obraz
Keď som bol mladšia, nezvykla som pravidelne raňajkovať, dokonca niekedy som raňajky vynechala a potom hlad zaháňala niečím rýchlo dostupným, kúpeným napríklad v obchode. Inokedy som síce raňajky mala no bol to napríklad len jogurt, či krajec chleba s maslom a džemom, čiže nič výživné a sýte, čo by ma naštartovalo a dodalo mi potrebnú energiu na náročný deň. Potom som však stretla manžela a môj ranný raňajkový rituál sa zmenil a to tým správnym smerom. Jednak som začala raňajkovať s niekým a po druhé pravidelne a poriadne. A neviete si predstaviť ako rýchlo si na to moje telo zvyklo. Dnes si neviem deň bez poriadnych raňajok predstaviť. Ak sa mi aj stane, že musím len narýchlo niečo zjesť, okamžite to potom cítim, nemám energiu, som unavenejšia. Mám aj to šťastie, že pracujem z domu a teda mám čas si každý deň pripraviť teplé, čerstvé raňajky. Ale nevzdávajte sa tejto skvelej vymoženosti iba preto, že sa ráno ponáhľate do práce. Privstaňte si radšej o niečo skôr a pripravte si také...
Zverejnenie komentára
Čítať ďalej

Ovocný pohár s Mascarpone

-
Obraz
Mascarpone. Jemný čerstvý krémový syr, ktorý je známy najmä pre svoje použitie v cheescakoch či tiramisu. Je to však aj ingrediencia, ktorá sa používa aj pri príprave mnohých slaných jedál. Dnes však zostaneme pri jeho sladkej verzii a pripravíme si vynikajúci, sýty a lahodný dezert, ktorý každý z nás zvládne pripraviť za pár minút. No zase až tak sladký nebude. Zato si na ňom určite pochutnáte. Mascarpone sa dá dnes bežne zohnať v supermarketoch, o niečo horšie s jeho dostupnosťou je to v lokálnych potravinách. Aj ja som musela vybehnúť do mesta, aby som si tento chutný taliansky syr zaobstarala. Keď pripravujete mascarpone, odporúčam Vám k nemu kombinovať ovocie. Hoci sa dajú na internete nájsť aj recepty na prípravu domáceho mascarpone, ja ostávam verná tomu z obchodu, nakoľko sa mi zdá chutnejšie a pravšie a cenovo to vyjde asi rovnako. Keď pripravujete mascarpone, odporúčam Vám k nemu kombinovať ovocie. A naozaj hocijaké, i keď trochu viac mu pristanú výrazné chute ako...
Zverejnenie komentára
Čítať ďalej

Schnitzel v ovsených vločkách

-
Obraz
Ovsené vločky. Zdravý zázrak, ktorý super zasýti a vyživí cele telo a osvieži aj ducha. A nie, ovsené vločky nie sú ideálny pokrm len na raňajky. Dajú sa z nich pripraviť všelijaké iné chutné jedlá okrem tých našich klasických raňajkových mištičiek s vločkami ovocím a jogurtom. Ja napríklad jemné vločky zvyknem používať ako náhradu múky napríklad do palaciniek, či koláčov. Ale viete si pripraviť napríklad aj takýto chutný  Nápoj s ovsenými vločkami  . Dnes tu mám recept na schnitzel, čiže vyprážaný kurací rezeň obaľovaný v ovsených vločkách. Vždy rozmýšľam nad tým ako sa dajú recepty vylepšiť, ale najmä nad tým ako jedlo pripraviť zdravšie a tak vznikajú aj takéto recepty. No chcem povedať ešte pár vecí k ovseným vločkám. Keď som bola malá, veľmi mi nechutili a nemala som k nim veľmi pozitívny vzťah :D Lebo som ich poznala iba ako tie klasické ovsené vločky, ktoré mi nasypali do misky a ja som ich potom do seba nasilu tlačila, boli suché a musela som ich zapíjať vodou...
Zverejnenie komentára
Čítať ďalej