Babkin lahodný marhuľový koláč

-

Kiež by mal každý z nás možnosť zájsť si do záhradky a odtrhnúť si čerstvú, sezónnu, voňavú  a vitamínmi nabitú zeleninu a ovocie, dať si ju len tak sviežu alebo z nej pripraviť lahodnú, na chuť bohatú večeru alebo džem, či zaváraninu. Ani ja tú možnosť bohužiaľ nemám, ale keď občas zájdem k otcovi, ktorý záhradku má a naberiem si ich do zásoby. Tí z vás, ktorý však takúto možnosť nemajú môžu napríklad zájsť do miestnych sadov, ktoré ponúkajú samozber a vynahradiť si to takýmto spôsobom. Ja napríklad zvyknem chodiť na jar na samozber jahôd.

Momentálne sa teším z čerstvých sladučkých broskýň a marhúľ. Sú výborné na zaváranie, prípravu džemu alebo napríklad aj takého babkinho marhuľového koláčika (recept nižšie). Na prípravu ovocných koláčov zvyknem vždy používať čerstvé ovocie, nikdy nie zavárané, či z konzervy. Čerstvé ovocie koláč osvieži a dodá mu omnoho delikátnejšiu chuť a v neposlednom rade je to zdravšie. No povedzme si niečo viac o marhuliach.

Ak máte problémy s trávením, trpíte zvýšenou hladinou cholesterolu alebo máte kardiovaskulárne problémy, toto ovocie je tá správna voľba. Hodiť sa bude aj tým, ktorí diétujú alebo trpia únavou.

Marhule sú malé zázraky. Dodajú vám vďaka svojmu nutričnému obsahu energiu, povzbudia metabolizmus a zlepšia trávenie. Sú výbornou prevenciou proti rakovine. Pri dlhodobejšej konzumácii dosiahnete zníženie hladiny cholesterolu, ktorá so sebou prináša zdravie pre vaše cievy a srdiečko. S konzumáciu to však netreba preháňať, na deň vám stačí zamaškrtiť si na jednej dvoch marhuliach. Neráta sa tu jednorazová kvantita ale dlhodobá konzumácia v menších množstvách. Platí pri ovocí. Zeleninu na rozdiel od ovocia si môžete dopriať vo väčších množstvách.

Na záver aj niekoľko upozornení. Marhule by nemali konzumovať tehotné ženy, nakoľko obsahujú viac medi a práve tá nemusí pôsobiť dobre na vývoj plodu. Pri konzumácii sa vyhýbajte pitiu vody, mohlo by vám to spôsobiť hnačky. Taktiež sa neodporúča konzumovať oriešok obsiahnutý v kôstke marhule, obsahuje jed.

No a tu už je sľúbený recept na babkin marhuľový koláč 😊

Budeme potrebovať (na stredne veľký plech):

  • 350 g hladkej múky
  • 100 g práškového cukru
  • 2 ČL kypriaceho prášku do pečiva
  • 150 g masla
  • 2 vajíčka
  • 10 marhúľ


Postup prípravy:

Najprv si v miske zmiešame múku, cukor a prášok do pečiva. Potom pridáme zmäknuté maslo a vajíčka. Rukami vytvoríme cesto, ktoré potom dáme na plech a naň poukladáme čerstvé umyté napoly rozkrojené marhule. Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180°C cca 35 minút.




Komentáre

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Nepečený tvarohový cheesecake s malinami

-
Obraz
Recept na nepečený ovocný cheesecake, ktorý som naposledy pripravila, sa u nás doma naozaj ujal, a preto som dnes pripravila podobný recept, respektíve jeho inú variantu. Naposledy som nepečený cheesecake pripravovala z mascarpone, bol úžasný, avšak prišiel mi trochu ťažký a príkry. Aj preto Vám dnes predstavím recept cheesecake, ktorý bude pripravený z pravého tvarohu a bude tak jemnejší a ľahší. Mne osobne tento chutil ešte viac. Tvaroh je úžasným doplnkom zdravého jedálnička. Ja si ho zvyknem dávať aj na raňajky. Dochutím medom, orieškami, ovseným vločkami a ovocím. Ideálne raňajky! Mám rada jeho jemnú nesladkú a neslanú neutrálnu chuť. Obsahuje veľa vápnika, proteínov. Mnoho ľudí má predsudky a myslí si, že z tvarohu sa priberá, že je v ňom veľa tuku. No ja vás teraz vyvediem z omylu. Už sa nemusíte báť pochutnávať si na ňom. Tukov a cholesterolu obsahuje minimum. Dokonca má schopnosť znižovať hladinu cholesterolu...
Čítať ďalej

Chudnime zdravo

-
Obraz
Chudnutie je komplexná vec. Nestačí len obmedziť kalorický príjem, či začať sa viac hýbať. Dôležité sú aj iné veci a to napríklad pitný režim a zloženie nášho jedálnička. Pretože nestačí len menej jesť, ale jesť aj správne potraviny a jedlá, ktoré by mali byť zdravé a zároveň výživné, aby sa nám nestalo, že potom v práci nevládzeme, lebo naše telo nemá energiu. Veľmi ma hnevá keď na sociálnych sieťach vidím ako niektorí ľudia propagujuú nezdravé chudnutie - ich menu je veľmi nízkokalorické - obedujú či večerajú napríklad pár listov listového šalátu, jedlá nahrádzajú čajom na chudnutie s cieľom detoxu, dokonca ten detox opakujú niekoľko krát po sebe, potom sa zase jeden deň prejedajú veď majú cheat day a tak by som mohla pokračovať. Nebudem Vám teraz hovoriť, že po tomto neschudnete, alebo, že hrozí jojo efekt. Možno schudnete a možno sa nedostaví ani ten jojo efekt. Ale stojí Vám takéto chudnutie naozaj za to? Poprvé trýznite hladovaním, či prejedaním samých seba, v žiadnom prípade...
Čítať ďalej

Delicious creamy red lentil soup for gourmets

-
Obraz
Today, I'd like to share with you a recipe for a delicious creamy red lentil soup that has been inspired by the old recipes of our grandmothers blended with my own fantasy. It's a recipe that combines a unique combination of the right ingredients to create a unique flavour and taste for your taste buds, which will be appreciated by even the most fussy gourmets. Soups are an ideal warm dish that will satisfy your hunger, deliver energy while being tasty and healthy. Adding soups to your daily menu is definitely a great choice from which you will certainly benefit. As you may probably know, lentils are legumes full of proteins, minerals, vitamins and fibre and therefore they are a great choice when on diet or as an after-exercise food or just for keeping a healthy lifestyle. It has a beneficial effect on the level of sugar in the blood, lowers cholesterol, and so especially the heart of ours is pleased with this miracle of nature. Red lentil is less known than blac...
Čítať ďalej